Variant på ägg och bacon. Fint när man serverar och dessutom tillagar det sig själv i ugnen!
Ingredienser:
4 st ägg
1 pkt bacon (8 st skivor)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Klä insidan av en muffinsform (antingen i metall eller papper) med två skivor bacon per form.
Knäck ett ägg i mitten av baconet och tillaga i ugn tills äggen har den konsistens du föredrar.
Servera med grönsaker.