Fredagstacos är tradition i många hushåll. Det går fort att laga och är gott. Problemet är att de färdiga salsorna och kryddblandningarna innehåller vääääldigt mycket socker och annan skit. Titta bara på innehållsförteckningen nästa gång du handlar!
Detta recept hittade jag på hemsidan ”Under vårt tak” och är helt underbar (dock har jag modifierat det lite). Den kräver dessutom ingen uppvärmning! Den är relativt stark så om du är känslig för det rekommenderar jag att du drar ner på cayennepepparn och chilin. Ursprungsreceptet innehåller dessutom 4-6 feferoni, men jag tycker att det blir lika gott utan dessa. Prova dig fram!
Ingredienser:
500g krossade tomater
1 finhackad gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
0,5-1 tsk cayennepeppar
Salt
Peppar
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna och låt stå en stund så smakerna gottar till sig. Klart!