Sesamfrön kommer från en ört som odlas i Asien, Central- och Sydamerika och är rika på mineraler och omättade fetter. De är goda att använda till matlagning och bakning och i Asien görs det till och med glass på dem! Idag använde jag dem för att piffa upp mina frysta laxfiléer. Jag har fantiserat om sushi en hel del det senaste så wasabimajjo fick bli den givna såsen till detta. Enkelt, snabblagat och gott!
Ingredienser:
4 tinade laxfiléer
Sesamfrön
1 dl majonnäs
Wasabipasta
Kokosfett att steka i
Gör så här:
Rulla laxfiléerna i sesamfrön så att ytan runt om filén täcks. Stek på medelvärme i ett par minuter på varje sida.
Under tiden blandar du i så mycket wasabipasta du vill ha i din majonnäs. Klart!
Servera med wokade grönsaker och/eller sallad!