Här kommer ytterligare ett tips på en god sallad!
Ingredienser:
1 ask Ruccola
½ gurka
3 st avokados
½ galia melon
1 dl pumpafrön
Gör så här:
Skölj ruccolan noga och lägg den i en skål.
Tvätta gurkan.
Skala melonen och gröp ur kärnorna.
Dela melonen, gurkan och avokadon i bitar och lägg den ovanpå ruccolan.
Strö över pumpakärnor. Klart!
Tips: Om du orkar kan du rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna innan du lägger dem i salladen. Då smakar de mer!